EDEN

Il progetto che accomuna IL BISTROT e LA CAVE comunica l’idea di armonia…nei confronti del Mondo, data dalla selezione delle materie; armonia del contesto…data dall’offerta di uno spazio ispirato alla natura; armonia dell’esperienza…grazie a percorsi abbinati in grado di rendere il tutto equilibrato e piacevole. “EDEN” è il risultato di un progetto, basato sul principio della sostenibilità e dell’eleganza. Il bistrot offre una nuova idea di ristorazione, che rilancia l’importanza dei sensi e dell’esperienza collegata ad essi, abbinati ad una cantina ricercata.

ARCHITECT/DESIGNER: Gloria Balconi, Samuele Belloni, Cristiano Castelluccio, Francesca Petrò, Marzia Zaganelli